La nostra Cucina
Scopri il nostro amore per la Tradizione Pugliese e Mediterranea!
La Tradizione Culinaria Mediterranea è ormai famosa in tutto il mondo, vista la genuinità e qualità dei suoi prodotti. Per questa ragione, non potevamo fare a meno di dare particolare rilevanza anche alla nostra cucina. Qui da noi, infatti, non solo potrai davvero vivere l’atmosfera unica di una location affacciata sul mare e immersa nel paesaggio tipico pugliese, ma troverai quella stessa atmosfera anche nei piatti dei tuoi pranzi e delle tue cene!
Infatti il nostro villaggio turistico dispone di ben due ristoranti differenti, ognuno dotato di chef specializzati nella realizzazione di prelibati piatti di Mare e di Terra tipici della Cucina Pugliese.
Scopriamoli nel dettaglio!
Il Ristorante Centrale
Il Ristorante a Buffet si trova al centro del nostro Resort, all’interno della grande cupola che ospita anche la reception, il bar e alcune camere.
Qui da noi, oltre ad un buffet per colazione adatto ad ogni tipo di routine mattutina, potrai gustare anche, nei buffet previsti per pranzo e cena, i migliori piatti di Mare e di Terra della nostra regione. In questo modo potrai vivere al 100% l’esperienza di una vacanza trascorsa in Puglia.
Il Ristorante à la carte
Situato a ridosso della costiera di Monopoli, Ulivi Sul Mare è in grado di regalare emozioni con tutti i 5 Sensi! Infatti non solo troverai anche qui piatti tipici della nostra tradizione, ma potrai pranzare o cenare immerso nella tipica atmosfera pugliese, fatta di ulivi e tipico paesaggio marino Mediterraneo.
Inoltre il nostro ristorante è in grado di soddisfare ogni singolo sfizio dei nostri ospiti, proponendo non solo piatti di Terra e di Mare, ma anche Pizze classiche e speciali proposte dai nostri chef.
Un luogo semplice, ma suggestivo, che desta fascino per la sua semplicità, proprio come la Cucina Pugliese.
La Sala Ricevimenti
Affacciata direttamente sul mare (come fa intuire il nome), si erge la suggestiva Sala Ricevimenti del nostro Resort, che oltre a disporre di un personale altamente qualificato, dispone anche di splendide aree all’esterno e spettacolari terrazze, perfette per assaporare piatti prelibati accompagnati dal dolce suono delle onde.
Per saperne di più, visita il sito web Ulivi sul Mare.
Le peculiarità della nostra cucina
Nella nostra cucina, i piatti tipici della tradizione marinara locale si mescolano con la tradizione Murgiana, dando vita ad un connubio perfetto di odori e sapori della nostra terra.
Tutte le nostre pietanze inoltre, provengono da ingredienti di prima scelta e prodotti accuratamente selezionati.
Per gli amanti del buon vino inoltre, abbiamo preparato una selezione dei migliori vini autoctoni pugliesi.
E per chi predilige la birra, offriamo una speciale birra artigianale di produzione locale.
