Ulivi Sul Mare riapre a giugno 2026.
Le nostre sale interne restano comunque disponibili per banchetti ed eventi privati.
Per informazioni e prenotazioni chiamare il nostro numero dedicato.
ulivi sul mare | Ristorante e pizzeria a monopoli
Dove la Puglia guarda il mare
Immagina una cena sotto un cielo stellato, con le luci che creano un'atmosfera calda e avvolgente,
mentre il mare cristallino si tinge dei colori del tramonto...
Sei a Ulivi sul Mare, il ristorante e pizzeria di Cala Corvino Resort, a Monopoli, dove panorama e sapori si fondono in un’esperienza che coinvolge tutti i sensi.
Affacciato direttamente sul mare e accessibile anche a chi non alloggia in struttura, Ulivi sul Mare celebra la cucina pugliese in tutte le sue sfumature, tra sapori di mare e di terra e proposte che uniscono tradizione e semplicità. Ogni piatto è preparato con ingredienti di prima scelta, accuratamente selezionati per offrire il meglio della nostra terra.
Grazie alla sua posizione esclusiva, Ulivi sul Mare è il luogo ideale anche per celebrare occasioni speciali come compleanni, cene aziendali, battesimi, anniversari e banchetti privati, in un’atmosfera rilassata e suggestiva, con il mare di Monopoli a fare da cornice.
L’arte della pizza, nel cuore della Puglia.
La pizzeria di Ulivi sul Mare, all’interno di Cala Corvino, è il luogo ideale per chi cerca una pizzeria sul mare a Monopoli capace di unire qualità, ricerca e gusto pugliese. Le nostre pizze nascono da un impasto leggero e altamente digeribile, realizzato con un esclusivo blend di farine italiane – farina 00, semola di grano duro pugliese e integrale macinata a pietra – studiato per garantire fragranza e autenticità.
Gli ingredienti selezionati, gli abbinamenti equilibrati e le proposte che spaziano dalla tradizione alle pizze più creative rendono ogni esperienza unica. Mangiare una pizza da Ulivi sul Mare significa vivere il piacere di una pizzeria vista mare a Monopoli, immersi nella tranquillità di Cala Corvino, tra sapori autentici e atmosfera rilassata.
A completare l’esperienza, una selezione di birre artigianali e vini pugliesi, perfetti per accompagnare ogni pizza in un contesto informale ma curato.
Tradizione. Creatività. Gusto pugliese.
Ulivi sul Mare è anche ristorante e propone una cucina che valorizza i sapori di mare e di terra della tradizione mediterranea. Situato all’interno di Cala Corvino Resort, rappresenta un punto di riferimento per chi cerca un ristorante sul mare a Monopoli dove gustare piatti preparati con materie prime selezionate e ingredienti stagionali.
Dagli antipasti ai primi, dai secondi alle proposte alla griglia e alle fritture leggere, la cucina di Ulivi sul Mare si arricchisce ogni giorno con i piatti del giorno dello Chef, pensati per offrire varietà, equilibrio e gusto, nel rispetto della semplicità e della qualità del prodotto.
Il tutto in un contesto unico, dove la vista sul mare e l’atmosfera rilassata rendono ogni esperienza speciale, che si tratti di una serata romantica, una cena in famiglia o un ritrovo tra amici.
Ulivi sul Mare è la scelta ideale per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica autentica, che sia un pranzo vista mare, una cena estiva o una serata conviviale all’interno di Cala Corvino.
Orari di apertura
Pranzo: 12:30 – 14:30
Cena: 19:30 – 23:00
Prenotazione obbligatoria.
All’ingresso del villaggio, annuncia il tuo arrivo in guardiania indicando il tuo nome e cognome.
